商品詳情
Buffalo since 1957，承襲老祖宗的烹調知慧，傳承華人烹調炊具的精髓，研發製造最適華人烹調習性的炊具 ，對炊具的要求，需符合品味生活與兼顧實用健康的境界；立足台灣，放眼世界，行銷歐、美、日、澳、加拿 大、香港等世界各國，華人首選第一品牌。
商品特色
牛頭鋼原味鍋利用牛頭鋼高保溫、高儲熱的效能及水封鍋邊，以小火低溫烹調，將食材鎖住水份、養分，不讓食材過度烹調，保留營養，原味不流失。
關注飲食健康的人士一般都選擇蒸煮優於其他需要大量食用油的烹調法。根據美國農業部於2007年所作的研究中顯示，以烹調蔬菜為例，蒸煮導致葉酸（維他命B）的流失率約為15%、燙滾則流失35%；維他命C在蒸煮下同是流失15%、燙滾則為25%。
商品規格
尺 寸 | 長36.9*高22.7(cm)
規 格 | 22cm(雙耳)/6.1L
材 質 | 304L(18/10)牛頭鋼
適用爐具 | 瓦斯爐、電磁爐、電爐、陶磁爐
評價
Buffalo since 1957，承襲老祖宗的烹調知慧，傳承華人烹調炊具的精髓，研發製造最適華人烹調習性的炊具 ，對炊具的要求，需符合品味生活與兼顧實用健康的境界；立足台灣，放眼世界，行銷歐、美、日、澳、加拿 大、香港等世界各國，華人首選第一品牌。
牛頭鋼原味鍋利用牛頭鋼高保溫、高儲熱的效能及水封鍋邊，以小火低溫烹調，將食材鎖住水份、養分，不讓食材過度烹調，保留營養，原味不流失。
關注飲食健康的人士一般都選擇蒸煮優於其他需要大量食用油的烹調法。根據美國農業部於2007年所作的研究中顯示，以烹調蔬菜為例，蒸煮導致葉酸（維他命B）的流失率約為15%、燙滾則流失35%；維他命C在蒸煮下同是流失15%、燙滾則為25%。
尺 寸 | 長36.9*高22.7(cm)
規 格 | 22cm(雙耳)/6.1L
材 質 | 304L(18/10)牛頭鋼
適用爐具 | 瓦斯爐、電磁爐、電爐、陶磁爐
商品評價
查看全部
商品尚無評價，評價蒐集中！